Удалить стандартные приложения можно с помощью программы Root App Remover.

Прежде чем установить программу и начать удалять приложения обязательно нужно получить Root-права. Как их получить можно прочесть по этой ссылке.

Данная программа может удалять как стандартные так и собственноручно установленные приложения. Как только программа запустится мы увидим список установленных приложений. Но нам нужны ведь стандартные, для этого нам нужно нажать кнопку Меню.

Ищем приложение которое хотим удалить, советую воспользоваться поиском.

После того как мы нашли нужное приложение, нажимаем на его. в появившемся окне жмем кнопку Recycle. После у вас должна открыться приложение Суперпользователя с просьбой подтвердить согласие на предоставление программе Root-прав.

Нажимаете Разрешить и программа удаляет приложение. Все приложения удаляются в корзину. Если вдруг вы ошибочно удалили не то приложение, то его можно восстановить или же навсегда удалить с корзины.